Loading...
Esti aici:  WikiShop.ro  >  Cel mai bun aragaz

Cel mai bun aragaz

constructie

Ghid alegere Aragaz

Alegerea unui aragaz poate părea simplă, însă nimic nu este simplu niciodată.

Înainte să dai banii pe cel mai lucios aragaz care îți sare în ochi, trebuie să îți identifici niște nevoie, astfel alegerea să fie cât mai simplă și mai optimizată pe nevoile tale.

1. În primul rând trebuie să măsori spațiul de depozitare a aragazului, fie că îl încorporezi în mobilier ori într-un alt spațiu, nu ți-ai dori să cumperi un produs care să nu se potrivească.

2. Ai familie numeroasă? Ești singur? Cât de des gătești? Asta te va ajuta să decizi dacă vrei un aragaz electric sau pe gaz, optimizezi consumul.

3. Ai casa ta sau stai cu chirie? Dacă ești de exemplu student și stai cu chirie, ai nevoie de un aragaz cât mai ușor de transportat, eventual si ieftin.

4. Alegerea unui aragaz cu ochiurile potrivite este vitală. Alege un aragaz care să aibă ochiuri pe toate mărimile. Dacă vrei să faci o ciorbă, să ai ochiul de mărimea recipientului în care prepari ciorba, deasemenea să ai și ochiuri mici pentru căni, ibrice, cratițe, etc. Alegerea unui aragaz cu ochiuri potrivite micșorează timpul de preparare și consumul.

5. Cuptorul este important să fie compartimentat după nevoile tale. Eu prefer modelele care au arzătoare și sus și jos. Deoarece carnea la tavă de exemplu o fac inițial jos pentru a se pătrunde, apoi schimb arzătoarele pentru a prinde culoare și crustă.

Trebuie să știți exact unde urmează să fie depozitat aragazul. Spre exemplu, dacă este depozitat afară, ar fi bine ca toată componența lui să fie din Inox, altfel riscați ca aragazul dumneavoastră să ruginească.

Partea de sus, adică spațiul de gătit este bine să nu fie inox (gem chiuvete) . Acestea se murdăresc foarte ușor iar la ștergere se zgârâie la fel de ușor.

Recomand ca partea destinată gătitului (plita) să fie emailată pentru a se șterge ușor și fără zgârieturi.

Cele mai multe aragaze ruginesc în partea de jos, undeva sub cuptor în zona cadrului inferior (la picioare). Asta pentru că acolo se adună tot condensul, absorția apei de acolo este greoaie.

Recomand un cadru suspendat cu piciorușe pe care să aseați aragazul, se găsesc în comerț tot felul de modele.

Butoanele, de preferat să nu fie albe sau pot fi albe dar nu dintr-un plastic prost , și la butoane merg tot pe o soluție emailată.

Asta pentru că acel plastic mai mereu se îngălbenește, adună grăsimi de pe mâini și sunt destul de greu de spălat.
Niște butoane emailate ar trebui să rezolve problema.

Te puneam la punctul 2 să te întrebi cât de des gătești. Este un criteriu foarte important.

Dacă gătești des și poate chiar și cantități. Este recomandat să îți cumperi un aragaz pe gaz. Aragazul pe gaz consumă mai puțin de cât unul electric, este mai util în densitatea temperaturii.

Aragazele electrice sunt mai comode, mai futuriste însă nu sunt foarte recomandate atunci când se gătește foarte mult.

Un criteriu enorm în raportul de consum, este diametrul arzătorului în raport cu diamentrul recipientului de gătit. Fie că e pe gaz sau electric, aragazul va consuma mai mult dacă diametrul recipientului este cum mult mai mare față de diamentrul arzătorului. Însă la final, pe gaz ieși mai ieftin.

Ventilația cupotorului ajută la menținerea unei temperaturi uniforme în interiorul acestuia. Deasemenea contribuie la consum, o temperatură uniformă în cuptor necesită mai puține resurse. Coacerea produselor din cuptor va fi uniformă datorită ventilației.

Garnitura cuptorului trebuie să fie bine poziționată, puteți face probă chiar în magazin. Dacă vi se pare că ușa cuptorului nu se închide etanș, căutați un alt model.

Garnitura menține temperatura dar și mirosurile în interiorul cuptorului. Este foarte important ca garnitura să fie în formă de O nu de U. Adică să fie prezentă în toate laturile de etanșare a cuptorului.

Am văzut foarte multe cuptoare la care garnitura se termină în partea de sus a cuptorului. Nu este o soluție indicată, pe acolo iese tot aerul cald, aer plin de grăsim care încinge și depunde grăsimile pe grila frontală și pe butoanele aragazului. Dacă aveți aragaz cu display sau grilă și butoane albe, imaginați-vă ce fel ver arăta acestea.

Un alt aspect important este protecția, unele aragaze (ar trebui toate) au protecție. În caz că se întrerup gazele în timp ce gătești sau adie vântul și se stinge flacăra, aragazul își închide automat arzătorul. Astfel nu riști ca aragazul tău să emane gaze în toată casa.